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Fromage cottage de Pâques avec du lait concentré bouilli et des abricots secs

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1982
Cuisine russe
Teneur en calories 185,7 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 12h.
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 24,8 grammes
* par 100 gr. produit
Fromage cottage de Pâques avec du lait concentré bouilli et des abricots secs
Teneur

À la veille des vacances, vous n'avez pas le temps de vous lancer dans la cuisson à la levure, selon la recette proposée, vous pouvez cuisiner à la place du gâteau de Pâques, du fromage cottage de Pâques avec du lait concentré bouilli et des abricots secs. Il a un goût et un arôme de caramel agréables. Ajoutons des abricots secs au dessert. Pour ce plat, il est très important que les ingrédients soient savoureux et de haute qualité.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, mesurez la quantité d'ingrédients indiquée dans la recette du fromage cottage de Pâques. Mettez le fromage cottage dans un bol séparé, de préférence gras et non sec.
étape 2 sur 8
Ensuite, transférez le lait concentré bouilli, un morceau de beurre et de la crème sure sur le caillé.
étape 3 sur 8
À l'aide d'un mélangeur et à basse vitesse, mélanger ces ingrédients jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 8
Versez les abricots secs avec de l'eau chaude pendant quelques minutes puis coupez-les en petits morceaux. Ensuite, transférez-le dans la masse de caillé et remuez avec une cuillère.
étape 5 sur 8
Recouvrez un moule spécial Pâques (il peut être remplacé par n'importe quel plat, seulement avec de petits trous pour égoutter le lactosérum) avec un morceau de gaze plié en deux couches.
étape 6 sur 8
Mettre la masse de caillé de manière compacte dans un moule. Enroulez les bords de la gaze vers l'intérieur. Placez n'importe quelle charge sur la masse de caillé et placez le moule pendant 12 heures dans un endroit froid, en remplaçant une assiette en dessous.
étape 7 sur 8
Passé ce délai, avant de servir la table de fête, placez le fromage cottage de Pâques sur une belle assiette, et retirez soigneusement le moule et l'étamine.
étape 8 sur 8
Décorez joliment Pâques à votre goût et peut être servi à table.
Des plats de fêtes délicieux et réussis !

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