Casserole de caillé sans gluten

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Cuisine russe
Teneur en calories 181,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3,9 grammes
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 28,7 g
Casserole de caillé sans gluten

Il est connu que le gluten affecte négativement la santé humaine, en particulier le fonctionnement du système digestif. Naturellement, toute femme au foyer veut éviter de telles conséquences. Casserole de fromage cottage sans gluten, cuite sans farine, dans ce cas, devient un véritable salut..

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Séparez les jaunes des protéines dans différents récipients.
étape 2 sur 5
Broyer les jaunes avec du fromage cottage et du sucre. Versez l'amidon dans la masse, versez la crème sure, ajoutez les graines de vanille. Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 5
Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'une épaisse mousse blanche se forme.
étape 4 sur 5
Combinez la masse de caillé avec des protéines, mélangez doucement.
étape 5 sur 5
Graisser un plat allant au four avec de l'huile, y mettre la pâte obtenue. Coupez la banane en fines tranches, "imprimez" uniformément les fruits tranchés dans la pâte par le haut. Cuire la cocotte de fromage cottage sans gluten au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Les pâtisseries saines sans gluten sont prêtes à servir !

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