Casserole de caillé sans semoule dans une casserole

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Cuisine russe
Teneur en calories 184,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 42,4 g
Casserole de caillé sans semoule dans une casserole

Je n'aurais jamais pensé que la casserole de caillé puisse être cuite dans une casserole. Un parent éloigné a partagé cette recette avec moi. Elle l'utilise depuis de nombreuses années. Aujourd'hui, je veux vous parler d'une merveilleuse recette de casserole de fromage cottage sans semoule, cuite à la poêle. Le dessert est tendre et aérien.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mesurez la quantité de caillé requise.
étape 2 sur 6
Ensuite, frottez-le à travers un tamis fin, essuyez-le exactement. Un mixeur plongeant n'est pas adapté à cet usage. Nous voulons que la texture soit préservée.
étape 3 sur 6
Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé, ainsi que la fécule de maïs et la vanilline. Bien mélanger, puis casser les œufs de poule et bien mélanger à nouveau avec une cuillère à soupe.
étape 4 sur 6
Graisser une poêle avec une petite quantité de beurre ou d'huile végétale, puis étaler la pâte préparée en l'étalant uniformément sur toute la surface à l'aide d'une spatule en silicone.
étape 5 sur 6
Parsemer de pétales d'amandes grillées sur le dessus. Couvrir la casserole avec un couvercle et mettre sur feu doux. Au bout de 30 minutes, la cocotte de caillé sans semoule, cuite à la poêle, sera prête. Retirez le couvercle et laissez reposer la cocotte pendant environ 10 minutes.
étape 6 sur 6
Ensuite, retirez-le délicatement de la poêle et transférez-le dans un joli plat. Refroidissez complètement la cocotte, puis coupez-la en portions et servez avec vos boissons chaudes préférées.

Bon appétit!

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