Casserole de caillé à base de masse de caillé

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Cuisine russe
Teneur en calories 124,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 7,7 g
Graisses * 4,6 grammes
Les glucides* 14,1 grammes
Casserole de caillé à base de masse de caillé

La casserole de fromage cottage peut être préparée à partir de fromage cottage gras, faible en gras, granuleux et mou, de fromage cottage à partir d'une briquette, ainsi qu'à partir de masse de fromage cottage. La casserole de caillé à base de masse de caillé est le dessert le plus délicat. La cocotte est moyennement sucrée, légère avec une structure aérienne.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparez les ingrédients de la cocotte.
étape 2 sur 8
Mettez la masse de caillé dans un récipient profond. Casser les œufs de poule et bien mélanger avec un fouet ou un mixeur plongeant.
étape 3 sur 8
Versez un verre de lait sur la masse obtenue et mélangez à nouveau soigneusement.
étape 4 sur 8
Versez la farine de blé préalablement tamisée au tamis dans la masse de lait caillé obtenue. Amener à une pâte lisse avec un fouet ou un mélangeur.
étape 5 sur 8
Allumez le four pour le réchauffer. Lubrifiez le plat de cuisson préparé avec un peu d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser) ou recouvrez de papier sulfurisé. Verser la pâte à caillé obtenue et bien lisser avec une spatule en silicone.
étape 6 sur 8
Lubrifiez le dessus avec une couche uniforme de yogourt naturel ou de crème sure faible en gras.
étape 7 sur 8
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Verser sur le dessus de la couche de yaourt. Cuire 30 minutes dans un four bien préchauffé à 180 degrés.
étape 8 sur 8
Sortez la cocotte du four et laissez refroidir. Transférer délicatement la cocotte cuite dans un plat. Couper en morceaux. Garnir de confiture ou de crème sure si désiré.

Profitez de votre thé !

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