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Casserole de caillé style hôpital

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Cuisine russe
Teneur en calories 151,5 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,8 g
Graisses * 4,5 grammes
Les glucides* 27,8 g
* par 100 gr. produit
Casserole de caillé style hôpital
Teneur

Le goût de la casserole de fromage cottage est familier depuis l'enfance. Beaucoup de gens se souviennent du goût unique et spécial d'une délicatesse copieuse. Pour le préparer de cette manière, il doit être cuit avec du kéfir, avec un petit ajout de semoule. Et vous obtiendrez cette cocotte très aérée avec un blush jaune.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous étalons le fromage cottage dans un récipient approprié, versons du kéfir et ajoutons de la semoule et de la levure chimique. Broyer soigneusement les ingrédients et mélanger.
étape 2 sur 5
Battre les œufs quelques minutes jusqu'à ce qu'une mousse se forme. Ajouter une cuillerée de sucre et battre jusqu'à dissolution complète.
étape 3 sur 5
Mélanger la masse de caillé avec la masse d'œufs et bien mélanger. La pâte doit devenir liquide.
étape 4 sur 5
Beurrez le plat de cuisson et versez la pâte à tartiner. Préchauffer le four à 170 degrés et y envoyer la cocotte pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
étape 5 sur 5
Nous sortons les pâtisseries une fois le temps écoulé. Laissez refroidir et servez. Bon appétit!

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