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Casserole de fromage cottage classique aux pommes

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Cuisine russe

Teneur en calories 137,1 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 7,4 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 16,3 grammes

Casserole de fromage cottage classique aux pommes

Teneur

La casserole de fromage cottage aux pommes est un plat juteux et aromatique. Il peut même être appelé diététique. Cette recette est une excellente option pour le petit-déjeuner et la collation de l'après-midi. La casserole de caillé reste délicieuse lorsqu'elle est servie chaude ou froide. Cuisinez et savourez la gourmandise !

Ingrédients

Cottage cheese 600 grammes Pommes 2 pièces La semoule 5 cuillères à soupe Œuf 3 pièces. Sucre en poudre 4 cuillères à soupe Vanilline 3 grammes Le beurre 20 grammes Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Le sel goût

Processus de cuisson

Envoyez le fromage cottage dans un bol profond et écrasez-le avec un béguin.

Ajouter deux œufs au caillé. Casser le troisième œuf, séparer le blanc du jaune. Envoyez également la protéine dans le récipient avec du fromage cottage. Mettez le jaune de côté. Vous en aurez besoin pour graisser la surface de la cocotte avant la cuisson. Ajoutez ensuite le sucre semoule, le sucre vanillé et un peu de sel. Nous mélangeons le tout qualitativement avec un coup de coeur.

Ajouter le bicarbonate de soude et la semoule à la masse de caillé. Pétrir tous les ingrédients et laisser reposer 10 minutes pour faire gonfler la semoule. Allumez le four à 180 degrés.

Commençons à préparer la garniture pendant que la pâte est infusée. Les pommes doivent être lavées, pelées et coupées en petites tranches.

Nous envoyons la garniture dans la pâte présente et mélangeons le tout soigneusement jusqu'à ce que les tranches de pomme soient uniformément réparties.

Coupez un petit morceau de beurre et étalez-le bien sur un plat allant au four.

Nous plaçons la pâte dans le moule, en la nivelant en même temps. Graisser avec le jaune sur le dessus et mettre à four chaud pendant 40 minutes.

Assurez-vous de vérifier l'état de préparation avec une allumette ou un cure-dent. S'il n'y a plus de pâte crue dessus, les produits de boulangerie sont cuits.