Casserole de fromage cottage à la banane pour les enfants

Eplucher les bananes, les couper dans le sens de la longueur. Graisser le plat allant au four avec de l'huile. Mettez les bananes dans la forme, coupées, proches les unes des autres.

Mettez le fromage cottage, les œufs, le yaourt, le sucre dans le bol du hachoir et mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène. Afin de rendre la casserole particulièrement savoureuse, il est recommandé d'utiliser du fromage cottage riche en matières grasses. Rincez abondamment le citron ou le citron vert, séchez-le et prélevez le zeste avec un couteau spécial ou une râpe fine. Attention, seule la couche supérieure est nécessaire, il est conseillé de ne pas toucher la couche blanche, car cela ajouterait de l'amertume. Ajouter une demi-cuillère à café de zeste à la masse de caillé et mélanger.

Versez les bananes posées dans la forme avec le mélange de caillé liquide résultant.

On met la forme avec la future cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés à niveau moyen pendant une demi-heure. Pendant ce temps, la cocotte doit bien dorer.

Nous sortons la cocotte finie du four et la laissons refroidir sous la forme. Une fois refroidi, il peut être divisé avec une spatule ou un couteau en portions et retiré sur des assiettes de service. Au moment de servir, versez sur chaque bouchée de miel liquide.