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Casserole de fromage cottage aux pruneaux

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Cuisine russe

Teneur en calories 211,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 5,5 grammes

Graisses * 5,5 grammes

Les glucides* 37,5 g

Casserole de fromage cottage aux pruneaux

Teneur

Vous pouvez maintenant trouver un grand nombre de recettes de casseroles de fromage cottage. Souvent, les mêmes ingrédients sont utilisés pour la base de caillé, mais dans des proportions différentes. Pour la garniture, des fruits secs, des baies, des fruits et d'autres charges sont utilisés. Tout dépend de votre imagination et de la disponibilité des aliments dans le réfrigérateur. Je suggère de faire une casserole de fromage cottage sain avec des pruneaux.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Sucre en poudre 4 cuillères à soupe Pruneaux 150g Cottage cheese 500 grammes Crème fraîche 3 cuillères à soupe La semoule 4 cuillères à soupe Vanilline 1 cuillère à café Le beurre pour la lubrification

Processus de cuisson

Préparez les éléments nécessaires pour la casserole de caillé. Prenez un bol profond, étalez le fromage cottage, cassez les œufs de poule, ajoutez le sucre en poudre et la crème sure. Bien mélanger. Pour obtenir une pâte plus uniforme, vous pouvez utiliser un mélangeur.

Ajouter la semoule et le sucre vanillé. Bien mélanger. Laissez la masse résultante gonfler.

Rincez les pruneaux sous l'eau courante et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez-le pendant 10 minutes.

Égoutter les pruneaux à travers un tamis et laisser reposer pendant quelques minutes pour permettre à l'excès de liquide de verre. Coupez les pruneaux en plusieurs morceaux. Ajouter à la masse de caillé. Remuer pour répartir les pruneaux uniformément dans la pâte.

Graisser le plat de cuisson préparé avec un peu d'huile ou couvrir de papier sulfurisé. Si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de lubrifier. Transférer la pâte à caillé, lisser avec une spatule en silicone. Cuire 35 minutes dans un four bien préchauffé à 180 degrés.