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Casserole de caillé aux raisins secs dans une mijoteuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 200,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 3,7 grammes

Les glucides* 41,7 g

Casserole de caillé aux raisins secs dans une mijoteuse

Teneur

La casserole de caillé peut être facilement préparée dans une mijoteuse. Dans celui-ci, la casserole est uniformément cuite et s'avère tendre et aérée. Une tranche de cette délicatesse de caillé est parfaite pour le petit déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un grand bol.

Avec un mélangeur à vitesse lente, commencez à battre les œufs en ajoutant progressivement des tours. Battre les œufs jusqu'à ce qu'une mousse grossière se forme. Ajouter le sucre et continuer à battre à grande vitesse jusqu'à formation d'une masse blanchâtre pelucheuse.

Ajouter le kéfir, la semoule, le sel, le sucre vanillé et le fromage cottage à la masse œuf-sucre. Battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement mélangés et lisses.

Nous introduisons des raisins secs dans la pâte à caillé, remuons pour qu'il soit uniformément réparti dans la masse de la pâte. La pâte s'avère être d'une consistance plutôt liquide.

Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre. Versez la pâte à caillé obtenue dans un bol, placez le bol dans une mijoteuse.

Nous fermons le couvercle du multicuiseur et réglons le mode «Cuisson» pendant 45 minutes.

Une fois le temps de cuisson écoulé, éteignez le multicuiseur et, à l'aide de gants de cuisine, retirez délicatement le bol du multicuiseur. Laissez la cocotte refroidir légèrement. Utilisez une fine spatule en bois entre le bol et les parois de la cocotte pour faciliter le démoulage du produit. Retourner la cocotte sur une assiette plate.