Casserole de fromage cottage aux cerises
0
2495
Cuisine
russe
Teneur en calories
192,2 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
5,9 grammes
Graisses *
3,3 grammes
Les glucides*
41,1 grammes
La cassolette de caillé aux cerises ne demande pas beaucoup de produits, elle est simple et rapide à préparer. Dans une situation où vous devez servir rapidement quelque chose pour le thé, cette recette vous aidera. Le goût de cette pâtisserie et son caractère unique seront appréciés aussi bien par les proches que par les convives. Cette cocotte rivalisera facilement avec les produits de boulangerie du magasin.
Ingrédients
Processus de cuisson
L'étape suivante consiste à séparer les blancs des jaunes. Battez-les séparément. Ajoutez un demi-verre de sucre cristallisé aux jaunes et battez jusqu'à ce que la masse devienne presque blanche et que le sucre cristallisé se dissolve complètement. À ce stade, vous pouvez déjà allumer le four pour le réchauffer, en réglant la température à 180 degrés.
Mélanger les jaunes fouettés avec le caillé. Ajoutez ensuite un peu de vanilline pour la saveur et de la semoule à la masse totale. Nous mélangeons. Nous terminons cette étape en ajoutant des protéines fouettées avec du sucre à la pâte à caillé. Bien mélanger tous les ingrédients avec un mixeur. En conséquence, la masse de caillé doit s'avérer homogène.
Graisser le plat allant au four avec un morceau de beurre pour que la cocotte, une fois prête, s'éloigne des parois et du fond du moule. Mettez la moitié de la pâte à caillé finie dans un moule, puis étalez environ la moitié de la garniture aux cerises sur toute sa surface. Versez ensuite le reste de la pâte et saupoudrez le reste des cerises sur le dessus. Dans un four préchauffé à ce moment-là, placez la cocotte pendant 35 minutes. Refroidissez les produits de boulangerie finis, saupoudrez de sucre en poudre si vous le souhaitez et servez.
Bon appétit!