Casserole de caillé dans une mijoteuse - une recette classique

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Cuisine russe
Teneur en calories 216,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 36,1 grammes
Casserole de caillé dans une mijoteuse - une recette classique

La casserole de caillé est une excellente option pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi. Il se prépare très facilement, aucune compétence culinaire particulière n'est requise. Même un cuisinier novice peut faire un excellent travail avec une casserole préparée dans une mijoteuse. La cuisson à base de fromage cottage s'avère toujours délicieuse et convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous prenons du fromage cottage et le passons au tamis. Vous pouvez également obtenir l'effet souhaité (le caillé doit être tendre et de structure homogène) à l'aide d'un mixeur. Si vous acceptez des morceaux de fromage cottage dans une casserole, écrasez-le avec une fourchette ordinaire.
étape 2 sur 6
Nous conduisons les œufs de poule dans un récipient séparé et ajoutons du sucre cristallisé et du sel au goût, mais salez comme vous le souhaitez. Battre le tout jusqu'à obtention d'une mousse mousseuse.
étape 3 sur 6
Ajoutez du fromage cottage au mélange obtenu et mélangez tous les composants jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 6
De plus, la crème sure et la semoule doivent être ajoutées au mélange total. Bien mélanger le tout et laisser infuser 15 minutes. La semoule doit gonfler pendant ce temps. Grâce à cette action même et à l'association de la semoule et de la crème sure, la cocotte s'avère très tendre.
étape 5 sur 6
Passons directement à la pâtisserie. Graisser le bol du multicuiseur avec un peu de beurre. Ensuite, versez-y la pâte à caillé finie et faites cuire dans une mijoteuse pendant 40 minutes (utilisez le mode "Cuisson"). Lorsque vous êtes prêt, vous devez sortir le bol multicuiseur avec la casserole et le refroidir.
étape 6 sur 6
Après cela, retirez la casserole de caillé du bol, transférez-la dans un plat et coupez-la en portions. Au moment de servir, vous pouvez assaisonner la cocotte de confiture si vous le souhaitez.

Bon appétit!

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