Casserole de caillé dans un autocuiseur multicuiseur

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Cuisine russe
Teneur en calories 215 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 6 grammes
Graisses * 6,1 grammes
Les glucides* 37,1 grammes
Casserole de caillé dans un autocuiseur multicuiseur

Les cocottes de caillé peuvent être cuites au four, au four à micro-ondes, à la machine à pain, au multicuiseur, au multicuiseur-autocuiseur. Je propose de cuisiner une délicieuse cocotte de fromage cottage tendre dans un autocuiseur multicuiseur. La structure du dessert caillé est légère et aérée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Mettez la crème sure dans un petit bol, ajoutez la semoule, mélangez bien le tout et laissez gonfler 20 minutes.
étape 2 sur 8
Casser les œufs de poule dans un bol profond, ajouter progressivement le sucre cristallisé et augmenter la vitesse, battre avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 8
Épluchez les bananes, écrasez-les avec vos mains ou coupez-les en morceaux moyens. Transférer dans un récipient et utiliser un mélangeur à main pour les broyer.
étape 4 sur 8
Dans un bol avec les œufs battus, à l'aide d'un tamis, essuyez le fromage blanc, ajoutez la banane hachée, la semoule gonflée, le sel et le sucre vanillé. Mélangez le tout doucement.
étape 5 sur 8
Lubrifier le bol du multicuiseur-autocuiseur avec un peu de beurre, transférer la pâte, lisser avec une spatule en silicone. Fermez le couvercle de l'autocuiseur multicuiseur. Sélectionnez le mode "Cuisson", réglez le temps de cuisson à 40 minutes.
étape 6 sur 8
Une fois le temps de cuisson écoulé, l'autocuiseur multicuiseur s'éteint. Laissez reposer la cocotte 5 minutes, puis ouvrez le couvercle et laissez reposer 15 minutes.
étape 7 sur 8
Transférer délicatement la cocotte de caillé dans un plat.
étape 8 sur 8
Couper la cocotte refroidie en portions. Garnir de crème sure, de baies fraîches ou de confiture au choix.

Bon appétit!

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