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Cheesecake banane au four

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Cuisine américain
Teneur en calories 205,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 160 minutes
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 5 grammes
Les glucides* 38,3 g
* par 100 gr. produit
Cheesecake banane au four
Teneur

Voici une recette pour une cuisson très savoureuse, tendre et aérée - cheesecake caillé-banane. Le faire à la maison est facile, les ingrédients utilisés sont disponibles. Le cheesecake au cottage cheese et à la banane a une texture légère et onctueuse. Ce cheesecake sera apprécié des amateurs de desserts au fromage blanc.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
À l'aide d'un mélangeur, vous devez broyer les biscuits en petites miettes. Faites ensuite fondre le beurre (150 g) et mélangez-le avec des biscuits hachés.
étape 2 sur 10
Recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, y déposer la masse de biscuits. Former la base avec des bords de cheesecake. Nous envoyons le formulaire avec la base au réfrigérateur.
étape 3 sur 10
Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes.
étape 4 sur 10
Mélanger le fromage cottage avec les jaunes d'œufs, le sucre cristallisé (7 cuillères à soupe) et la vanille. Nous interrompons tout avec un mélangeur en une masse homogène.
étape 5 sur 10
Après cela, ajoutez les bananes coupées en morceaux et la quantité restante de beurre (50 gr.), préalablement ramolli à température ambiante, à la masse de caillé. Broyez le tout avec un mixeur.
étape 6 sur 10
Combinez les protéines avec du sucre cristallisé (3 cuillères à soupe), battez-les avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une mousse stable.
étape 7 sur 10
Ensuite, introduisez soigneusement la masse de protéines dans le caillé.
étape 8 sur 10
Mettez la garniture de banane-caillé obtenue dans la base des biscuits.
étape 9 sur 10
Nous mettons le cheesecake dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Lorsque vous êtes prêt, laissez refroidir les produits de boulangerie, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 60 minutes pour qu'ils refroidissent.
étape 10 sur 10
Le cheesecake à la banane est prêt à être dégusté ! Coupez-le en portions et servez.

Profitez de votre thé !

 

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