Casserole de caillé et de riz aux raisins secs

0
917
Cuisine russe
Teneur en calories 144,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 3,6 grammes
Les glucides* 25 grammes
Casserole de caillé et de riz aux raisins secs

Je voudrais offrir une variante d'un petit déjeuner délicieux et très satisfaisant. Je prépare souvent une casserole de lait caillé et de riz avec des raisins secs pour ma famille pour les petits déjeuners le week-end. La casserole de riz caillé s'avère incroyablement savoureuse et tendre. Il arrive souvent que vous vouliez quelque chose de sucré, mais il n'y a rien dans la maison, alors ce dessert deviendra une bouée de sauvetage pour vous.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Faites d'abord bouillir le riz. Mesurez la quantité requise de riz et rincez-le bien à l'eau courante. Ensuite, mettez dans une casserole profonde, couvrez d'eau froide, mettez sur feu moyen et portez à ébullition, salez un peu, puis réduisez le feu et faites cuire le riz pendant environ 15-20 minutes. Versez le riz bouilli à travers un tamis ou une passoire, puis rincez à l'eau froide.
étape 2 sur 10
Mesurez la quantité requise de raisins secs, triez-les bien, puis rincez à l'eau froide. Placer dans un récipient profond et remplir d'eau bouillante préparée. Laissez les raisins gonfler pendant environ 5 à 7 minutes.
étape 3 sur 10
Mélanger les œufs avec la quantité requise de sucre cristallisé dans un récipient profond séparé. À l'aide d'un fouet ou d'un mélangeur, battre jusqu'à consistance lisse et lisse.
étape 4 sur 10
Pré-essuyez le fromage cottage à travers un tamis fin ou broyez-le jusqu'à ce qu'il soit lisse à l'aide d'un mélangeur à immersion, puis ajoutez-y du riz et mélangez bien.
étape 5 sur 10
Dans la masse résultante, ajoutez le mélange de sucre aux œufs et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 10
Ajoutez ensuite la quantité requise de crème sure, salez un peu et mélangez bien à nouveau. Passer les raisins secs au tamis et laisser égoutter un peu, puis mettre dans la pâte et mélanger.
étape 7 sur 10
Préparez un plat allant au four, graissez-le bien avec du beurre.
étape 8 sur 10
Saupoudrer ensuite de chapelure et bien répartir sur toute la surface.
étape 9 sur 10
Étalez ensuite la pâte préparée et étalez-la uniformément sur toute la surface à l'aide d'une spatule en silicone. Placer le moule dans un four préchauffé et cuire le plat à 160 degrés pendant 45 minutes.
étape 10 sur 10
Vérifiez la préparation de la casserole de riz caillé avec des raisins secs avec une brochette ou un cure-dent. Retirez délicatement la cocotte finie du four et laissez-la refroidir un peu, puis retirez-la délicatement du moule et transférez-la dans un beau plat. Servir la casserole de riz caillé avec des raisins secs en portions.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *