Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Casserole
  3. ➠ Casserole de fromage cottage
  4. ➠ Casserole de caillé et de riz dans une mijoteuse

Casserole de caillé et de riz dans une mijoteuse

0
938
Cuisine russe
Teneur en calories 161,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 29,5 g
* par 100 gr. produit
Casserole de caillé et de riz dans une mijoteuse
Teneur

Pour les propriétaires d'un assistant de cuisine - un multicuiseur, je propose une merveilleuse recette pour une casserole de riz caillé tendre et juteux. Le dessert s'avère incroyablement savoureux et aéré. Excellente option pour un petit déjeuner en famille. Essayez de préparer une casserole de lait caillé et de riz pour votre plat sucré préféré.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Assurez-vous d'avoir du riz bouilli. Cela permettra d'économiser considérablement le temps de cuisson.
étape 2 sur 15
Mettez la quantité requise de fromage cottage dans un bol profond et utilisez un mélangeur submersible pour broyer jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 15
L'étape suivante consiste à diviser les œufs de poule en jaunes et en blancs.
étape 4 sur 15
Mettez les protéines de poulet dans un récipient profond et battez avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme et duveteuse.
étape 5 sur 15
Ajouter délicatement les blancs fouettés à la masse de caillé et ajouter un jaune de poulet.
étape 6 sur 15
Bien mélanger le mélange.
étape 7 sur 15
Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé, de semoule, ainsi que de levure chimique et de sel, mettez le riz bouilli. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de crème sure.
étape 8 sur 15
Remuez bien le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse.
étape 9 sur 15
Graisser le bol du multicuiseur avec un peu de beurre.
étape 10 sur 15
Saupoudrer ensuite d'un peu de semoule et l'étaler uniformément sur toute la surface du bol.
étape 11 sur 15
Transférez ensuite délicatement la pâte préparée et étalez-la uniformément sur toute la surface.
étape 12 sur 15
Battre le jaune jusqu'à consistance lisse et badigeonner la surface de la casserole avec.
étape 13 sur 15
Fermez le couvercle du multicuiseur, sélectionnez le programme Cuisson sur le panneau de l'appareil et réglez le temps de cuisson sur 50 minutes. Après le bip, laissez la cocotte en mode Préchauffage pendant 10 minutes.
étape 14 sur 15
Ouvrez ensuite le couvercle de l'appareil et retirez délicatement la cocotte de riz caillé à l'aide d'un filet fumant, laissez-la refroidir un peu et posez-la sur un plat.
étape 15 sur 15
Servir la casserole de riz caillé finie, garnir de crème sure.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *