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Gâteau au chocolat

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Cuisine italien
Teneur en calories 178,3 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 37,6 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau au chocolat
Teneur

Le gâteau au fromage cottage au chocolat gagne toujours parmi une variété de produits de boulangerie au fromage cottage. Il s'avère poreux et moyennement humide. La préparation d'un tel gâteau est simple et bien conservée plus longtemps que les autres produits de boulangerie. Nous cuisons un muffin sous la forme d'un anneau.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Casser les œufs dans un bol pour pétrir la pâte, ajouter le sucre et le sucre vanillé et les fouetter jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
étape 2 sur 8
Dans une tasse, mélangez la poudre de cacao avec le café instantané et diluez le tout avec de l'eau chaude. Vous pouvez préparer du café fort et y mélanger de la poudre de cacao.
étape 3 sur 8
Broyez la quantité de fromage cottage indiquée dans la recette sur un tamis et transférez-la dans le mélange d'œufs.
étape 4 sur 8
Mettez ensuite le beurre ramolli au micro-ondes dans ce mélange, versez le café avec le cacao, et mélangez bien le tout.
étape 5 sur 8
Versez ensuite la farine tamisée au tamis dans le mélange et ajoutez la levure chimique. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
étape 6 sur 8
Lubrifiez le moule annulaire avec une petite quantité d'huile végétale et mettez-y soigneusement la pâte préparée. Lisser la surface de la pâte avec une cuillère.
étape 7 sur 8
Cuire le muffin dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes. Refroidissez le gâteau au fromage cottage-chocolat cuit, transférez-le dans un beau plat, saupoudrez de sucre en poudre et décorez à votre guise.
étape 8 sur 8
Préparez du thé aromatique et servez votre merveilleux dessert avec.

Bon appétit!

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