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Pâte de fromage cottage au four pour tartes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 144,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 7,3 grammes
Les glucides* 19,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte de fromage cottage au four pour tartes
Teneur

La pâte à caillé convient aux tartes farcies à la purée de pommes de terre, au chou cuit ou aux pommes. Cela ne prend pas de temps à lever et la texture des galettes est tendre et douce. Pour qu'un tel test le rende plus aéré, les produits doivent être conservés à température ambiante pendant 2-3 heures.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Casser trois œufs de poule dans un bol pour pétrir et y ajouter une cuillerée de sucre et de sel.
étape 2 sur 7
Ensuite, mettez une cuillerée de crème sure fraîche dans les œufs et ajoutez une demi-cuillère à café de soda. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda avec du vinaigre. Ensuite, utilisez un fouet ou un mélangeur pour bien mélanger les ingrédients sans les battre.
étape 3 sur 7
Frottez le fromage cottage sur un tamis directement sur la base de pâte liquide.
étape 4 sur 7
Tamisez la quantité de farine de blé premium spécifiée dans la recette, ce qui l'enrichira en oxygène et la pâte sera pétrie plus facilement.
étape 5 sur 7
Pétrir d'abord la pâte avec un fouet puis pétrir à la main. Il devrait s'avérer modérément doux et élastique.
étape 6 sur 7
La pâte à caillé pour tartes est prête au four. Vous pouvez immédiatement en sculpter des tartes. Il n'est pas nécessaire d'étaler une telle pâte, mais séparez simplement de petits morceaux avec vos mains et formez des gâteaux pour les tartes.
étape 7 sur 7
Mettez la garniture choisie dans les tartes, n'en épargnant aucune quantité, fixez bien les bords des gâteaux et vous pouvez mettre les tartes sur une plaque à pâtisserie.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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