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Gâteau au fromage cottage avec du lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 193,2 kcal
Portions 14 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 3,3 grammes
Les glucides* 38,8 g
* par 100 gr. produit
Gâteau au fromage cottage avec du lait
Teneur

La pâte de caillé est un dessert léger et savoureux qui est parfait pour les amateurs de nutrition saine. La quantité de sucre et de raisins secs peut être ajustée selon vos préférences. Le choix des fruits secs est aussi le vôtre. Choisissez l'option que vous préférez et soyez créatif !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Pour faire un gâteau, 5% de fromage cottage est préférable. Il n'est pas trop gras et a un goût amer. Aujourd'hui, nous préparons un cupcake avec des raisins secs. Les raisins secs peuvent être remplacés par n'importe quels fruits secs (abricots secs, pruneaux), fruits confits ou noix, il suffit de préparer la garniture à l'avance : versez les fruits secs avec de l'eau bouillante et laissez reposer 10-15 minutes, puis mettez dans un passoire et égoutter, éplucher les noix et sécher un peu dans une casserole, puis broyer à votre guise.
étape 2 sur 8
Dans un bol profond, mélanger le fromage cottage, le sucre et les œufs, bien broyer avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 8
Ajoutez ensuite le lait à la pâte et mélangez le tout.
étape 4 sur 8
Le beurre doit être fondu au bain-marie, au micro-ondes ou dans une casserole, pour qu'il devienne une consistance liquide, mais ne pas bouillir. Ensuite, nous l'ajoutons à la pâte.
étape 5 sur 8
Ensuite, tamisez la farine dans la pâte et ajoutez la vanilline. Si vous tamisez la farine deux fois, les produits de boulangerie seront plus aérés.
étape 6 sur 8
Au stade final, ajoutez les raisins secs préalablement préparés. Mélangez le tout soigneusement.
étape 7 sur 8
Graisser le moule à cake avec du beurre et étaler la pâte. Nous mettons le gâteau à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes.
étape 8 sur 8
Sortez le gâteau fini du four, laissez-le refroidir et démoulez-le sur un plat. Saupoudrer de sucre glace sur le gâteau avant de servir. Profitez de votre thé !

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Commentaires (1) 1

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Michael 30-12-2020 21:07
Super recette, je la cuisine demain !
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