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Gâteau au caillé dans un multicuiseur Polaris

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Cuisine Monde
Teneur en calories 209,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 6,9 grammes
Graisses * 7 grammes
Les glucides* 37,7 g
* par 100 gr. produit
Gâteau au caillé dans un multicuiseur Polaris
Teneur

Le gâteau au lait caillé, qui est universel dans ses caractéristiques gustatives, est également facile à préparer. Cette recette plaira sûrement à toutes les personnes présentes, car elle est classique et traditionnelle, mais si vous le souhaitez, vous pouvez la battre en ajoutant du fondant ou en saupoudrant sur le dessus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
On ramollit bien le beurre. Vous pouvez le sortir du réfrigérateur et le laisser agir un moment, ou utiliser le micro-ondes.
étape 2 sur 6
Nous passons le fromage cottage à travers un tamis, en le poussant et en le frottant avec une fourchette. Pour rendre la texture plus délicate, les grumeaux de caillé peuvent être brisés avec un mélangeur.
étape 3 sur 6
Dans un autre récipient, battre les œufs avec l'ajout de sucre jusqu'à l'apparition d'une mousse. Plus il y a de mousse, plus le gâteau sera moelleux, léger et volumineux.
étape 4 sur 6
Passer la farine au tamis. Ajoutez-le au fromage cottage et à la masse d'œufs. Versez la levure chimique et la vanilline dans ce mélange. Vous n'avez pas besoin de battre la pâte, vous devez bien la pétrir pour que la consistance globale soit épaisse.
étape 5 sur 6
Graisser le moule avec du beurre et y étaler uniformément la pâte. Nous exposons le mode "Cuisson". Dans une heure, le gâteau au lait sera prêt.
étape 6 sur 6
Après le bip du micro-ondes, retirez immédiatement le gâteau et laissez-le refroidir à température ambiante. Si vous le sortez du micro-ondes au mauvais moment, il deviendra humide et mouillé.

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