Crème de caillé pour la décoration de gâteaux

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Cuisine Monde
Teneur en calories 192,2 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 8,8 g
Graisses * 4,8 grammes
Les glucides* 37,9 grammes
Crème de caillé pour la décoration de gâteaux

Vous pouvez faire une crème pour décorer des gâteaux faits maison à partir de fromage cottage délicat. Le produit est incroyablement léger et aéré, il ajoutera donc non seulement de la luminosité à votre dessert, mais donnera également un goût et un arôme particuliers.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Vous pouvez choisir du caillé mou immédiatement. Sinon, broyez le produit à travers un tamis ou battez légèrement avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 5
Mettez le beurre dans une assiette creuse à l'avance et laissez-le décongeler à température ambiante.
étape 3 sur 5
Mettez le fromage cottage, le sucre en poudre et le beurre ramolli dans un bol profond. Commencez à battre doucement.
étape 4 sur 5
Battre la crème jusqu'à consistance mousseuse. Augmentez progressivement la vitesse du mixeur.
étape 5 sur 5
La crème de caillé finie peut être versée dans une seringue à pâtisserie et décorée d'un gâteau fait maison !

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