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Gâteau de caillé dans une machine à pain

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 218,5 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 5 heures

Protéines * 6,1 grammes

Graisses * 3,6 grammes

Les glucides* 43,3 grammes

Gâteau de caillé dans une machine à pain

Teneur

La machine à pain est un assistant polyvalent, la cuisson dedans s'avère légère et aérée. Aujourd'hui, je propose de cuisiner un gâteau au caillé délicat parfumé. Les décorations de gâteaux de Pâques peuvent être faites selon vos propres préférences. Mais, je tiens à noter que sans glaçage et décorations pâtissières, le gâteau fond tout simplement dans la bouche.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez à l'avance les ingrédients nécessaires à votre gâteau de Pâques. Tous les aliments doivent être à la même température. Par conséquent, sortez à l'avance tous les aliments qui se trouvent dans le réfrigérateur et laissez-les se réchauffer. C'est le secret d'un gâteau de Pâques réussi.

Mettez la levure sèche, la farine de blé premium pré-tamisée dans le bol de la machine à pain, ajoutez le sucre semoule, le sel, le sucre vanillé et le sel de table.

Essuyez au préalable le fromage cottage dans une passoire fine. La teneur optimale en matières grasses du fromage cottage est de 5% à 9%. Mettez le fromage cottage râpé dans le bol de la machine à pain.

Cassez ensuite les œufs de poule, ajoutez le beurre ramolli et versez le lait légèrement réchauffé au micro-ondes. Insérez le bol de la machine à pain dans l'appareil. Sélectionnez le mode #03. Fermez le couvercle de la machine à pain, réglez l'heure sur le panneau - 4 heures.

Trier les raisins secs et rincer. Nappez de thé chaud ou de cognac. Laisser gonfler 30 minutes, puis égoutter au tamis, égoutter l'excès de liquide et placer dans le bac à additifs.

Après le bip, éteignez l'appareil et laissez le gâteau avec le couvercle fermé pendant 10-15 minutes. Ouvrez ensuite le couvercle de la machine à pain. Vérifiez l'état de préparation du gâteau de caillé avec une brochette en bois.

Retirez délicatement l'appareil du bol. Laisser refroidir complètement sur une grille en retournant de temps en temps d'un côté à l'autre. Servir le gâteau au lait refroidi. Faire du glaçage si désiré. Le glaçage protéiné est traditionnellement préparé pour les gâteaux de Pâques. Je sers sous cette forme sans décorations.

Bon appétit!