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Gâteau de caillé dans une mijoteuse

1650

Cuisine russe

Teneur en calories 247,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 210 minutes

Protéines * 10,9 g

Graisses * 11,8 g

Les glucides* 24,3 grammes

Teneur

Un délicieux gâteau de Pâques aromatique aux raisins secs est très facile à cuisiner dans une mijoteuse. La pâte à caillé s'avère particulièrement tendre et moelleuse. Ce gâteau décorera la table de fête et sera un bon cadeau pour les invités.

Ingrédients

Lait de vache 100 ml Cottage cheese 150g Sucre en poudre 150g Levure sèche 11 grammes Le beurre 100g Œuf 2 pièces Vanilline 2 cuillères à café Farine de blé 600 grammes Raisin goût

Processus de cuisson

Faites chauffer un peu le lait, versez-y la levure, une cuillerée de sucre et 2 cuillères à soupe de farine. Remuer, couvrir d'un torchon et laisser reposer 20 minutes.

Faire fondre le beurre, ajouter le sucre, y compris la vanille et battre au batteur.

Maintenant, nous mélangeons la masse de levure avec la crémeuse, les mélangeons avec le fromage cottage et tamisons la farine dans le mélange à travers une passoire.

Pétrir la pâte élastique, la couvrir d'un torchon et la mettre au feu pendant 2 heures.

C'est fait, il ne reste plus qu'à ajouter les raisins secs et pétrir la pâte. Nous partons encore une heure.

Lubrifiez le bol du multicuiseur et étalez la pâte. Nous activons le mode "Cuisson" pendant 60 minutes, puis le réglons pour 30 minutes supplémentaires.

Astuce : si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec de la crème protéinée ou du sucre en poudre.

Bon appétit!