Jus potiron-pomme sans sucre pour l'hiver
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
34,3 kcal
Portions
1,8 litres
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
0,7 g
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
7,1 grammes
Le jus de citrouille et de pomme est un réservoir de vitamines et de nutriments. Aujourd'hui, nous allons commencer à préparer cette boisson saine pour l'hiver. Pendant le processus de cuisson, nous allons faire bouillir les pommes et la citrouille dans de l'eau, puis les réduire en purée avec un mélangeur à main. Nous allons préparer le jus sans ajout de sucre, ce qui est un énorme plus pour ceux qui vont utiliser le jus pour nourrir un bébé, ou comme boisson pour les personnes qui ne consomment pas de sucre. La petite quantité de jus de citron que nous ajouterons au jus est un conservateur naturel, le jus se conserve donc parfaitement tout l'hiver dans un endroit frais et sombre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez les pommes à l'eau courante, placez-les sur un torchon et laissez-les sécher pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, à l'aide d'un économe, épluchez les pommes, coupez-les en deux, retirez le trognon et le cœur. Coupez les pommes en 4 à 6 morceaux, selon la taille des pommes. Placez les pommes dans une casserole sur la citrouille, ajoutez de l'eau et mettez la casserole sur feu moyen. Porter la masse à ébullition et faire bouillir pendant environ 10 minutes, afin que les pommes et la citrouille deviennent molles.