Jus de citrouille à l'orange et au citron pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 37,4 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 15,7 grammes
Jus de citrouille à l'orange et au citron pour l'hiver

Le jus de citrouille délicat et riche deviendra encore plus aromatique avec l'ajout d'agrumes. Le citron et l'orange ajouteront une légère acidité à la boisson maison, ce qui la rendra encore plus savoureuse et plus attrayante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous collectons les produits nécessaires. Rincez soigneusement le potiron, les oranges et les citrons.
étape 2 sur 9
Nous épluchons également la citrouille, retirons soigneusement la pulpe avec les graines.
étape 3 sur 9
Broyez le reste de la citrouille préparée en petits cubes.
étape 4 sur 9
Mettez les cubes de citrouille dans une grande casserole, remplissez-les d'eau et mettez-les sur le feu. Cuire jusqu'à ce que le produit ramollisse.
étape 5 sur 9
Une fois que le contenu de la casserole est complètement cuit, broyez-le avec un mélangeur. Vous devriez avoir une purée brillante et liquide.
étape 6 sur 9
Ébouillanter les citrons et les oranges, puis retirer le zeste des fruits avec une râpe fine. Hachez également les fruits restants.
étape 7 sur 9
Mettre le zeste et la pulpe des agrumes dans la purée de potiron. Ajoutez-y du sucre et de l'acide citrique. Remuer, porter à ébullition et éteindre après 3-4 minutes.
étape 8 sur 9
Si le jus est trop épais, vous pouvez le diluer avec de l'eau et le faire bouillir à nouveau.
étape 9 sur 9
Nous versons la boisson riche finie dans des pots stérilisés et l'envoyons pour le stockage dans un endroit frais !

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