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Jus de citrouille à l'orange à la maison pour l'hiver

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 46,4 kcal
Portions 5 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 15,7 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de citrouille à l'orange à la maison pour l'hiver
Teneur

Le jus de citrouille sucré et riche deviendra encore plus savoureux avec l'ajout d'orange. Les agrumes compléteront parfaitement le goût d'une boisson maison, facile à préparer pour l'hiver.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous épluchons soigneusement la citrouille, coupons et retirons soigneusement la pulpe et les graines.
étape 2 sur 7
Nous coupons ensuite le produit pelé en plus petits morceaux, le remplissons d'eau froide dans une casserole profonde et le mettons sur la cuisinière.
étape 3 sur 7
A cette époque, nous obtenons du jus d'oranges. Pour ce faire, lavez les fruits, coupez-les et pressez-les jusqu'à obtention du liquide souhaité.
étape 4 sur 7
Ne jetez pas les écorces d'orange restantes, mais mettez-les dans une casserole à la citrouille. Nous continuons à cuire jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
étape 5 sur 7
Lorsque la citrouille est complètement molle, retirez les écorces d'orange de la poêle. Broyer la masse restante avec un mélangeur en un gruau liquide.
étape 6 sur 7
Ajouter au sucre obtenu, de l'acide citrique et du jus d'orange fraîchement pressé. Mélanger et placer sur la cuisinière. Porter à ébullition, faire bouillir quelques minutes et retirer du feu.
étape 7 sur 7
Versez le jus d'ambre fini dans des bocaux stérilisés, fermez les couvercles, retournez-le et laissez-le refroidir. Après cela, la boisson maison préparée peut être envoyée pour stockage.

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