Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Breuvages
  3. ➠ Jus de citrouille à la maison
  4. ➠ Jus de citrouille au citron à la maison pour l'hiver

Jus de citrouille au citron à la maison pour l'hiver

0
778
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 37,4 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 0,3 g
Graisses * gr.
Les glucides* 15,7 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de citrouille au citron à la maison pour l'hiver
Teneur

Je voudrais proposer une merveilleuse recette pour une combinaison parfumée et lumineuse de jus de citrouille avec du citron. Une boisson vitaminée remplacera vos inutiles sodas commerciaux. Essayez de faire du jus de citrouille, même si vous n'aimez pas la citrouille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Lavez bien la citrouille des variétés de desserts sucrés sous l'eau courante froide, séchez-la avec un torchon propre et sec, puis épluchez-la avec un épluche-légumes ou un couteau tranchant. Coupez le potiron épluché en morceaux de taille moyenne.
étape 2 sur 12
Mettez la citrouille hachée dans une casserole profonde à fond épais, versez de l'eau froide pour qu'elle recouvre complètement la citrouille. Mettre la casserole avec le contenu sur feu moyen et porter à ébullition. Ensuite, baissez le feu et faites cuire le potiron pendant environ 40 minutes.
étape 3 sur 12
Rincez bien les oranges et les citrons sous l'eau froide courante à l'aide d'une brosse pour laver les fruits et légumes. Séchez avec du papier absorbant, coupez en deux, retirez soigneusement les graines et pressez le jus à l'aide d'un outil spécial.
étape 4 sur 12
Versez le jus d'agrumes dans un récipient.
étape 5 sur 12
Lorsque la citrouille est cuite, retirez délicatement la casserole du feu et utilisez un mélangeur à main pour mélanger jusqu'à consistance lisse et lisse.
étape 6 sur 12
Remettez la casserole sur feu modéré.
étape 7 sur 12
Ajoutez ensuite le jus d'agrumes.
étape 8 sur 12
Ajoutez ensuite la quantité requise de sucre cristallisé et mélangez bien. Ajustez vous-même la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos préférences gustatives. Remettez la casserole sur le feu et portez à ébullition.
étape 9 sur 12
Préparez les pots. Lavez-les soigneusement à l'eau tiède et au bicarbonate de soude, puis stérilisez-les au micro-ondes, au bain-marie ou au four. Versez les couvercles avec de l'eau bouillante préparée ou faites bouillir dans un récipient séparé pendant 7 à 10 minutes. Versez délicatement le jus de citrouille chaud avec du citron dans les bocaux.
étape 10 sur 12
Ensuite, enroulez les boîtes de jus de légumes avec des couvercles stériles à l'aide d'une sertisseuse.
étape 11 sur 12
Retournez doucement les canettes de jus chaudes et enveloppez-les dans une couverture ou une serviette chaude. Laissez dans cette position jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement pendant environ une journée.
étape 12 sur 12
Déplacez ensuite les pots de jus de citrouille refroidis pour un stockage à long terme dans un endroit frais et sombre - dans un sous-sol, une cave ou un placard.

Profitez d'une boisson saine!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *