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Escargot feuilleté à la viande hachée

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Cuisine russe
Teneur en calories 193,2 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 8,9 grammes
Graisses * 14,1 grammes
Les glucides* 17,3 g
* par 100 gr. produit
Escargot feuilleté à la viande hachée
Teneur

Saviez-vous qu'un escargot est aussi une tarte ? Il a obtenu ce nom pour son apparence particulière. Un tel gâteau est préparé rapidement et est parfait pour un goûter agréable en soirée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les légumes verts, hachez-les avec un couteau et mélangez-les avec de la viande hachée. Saler la masse de viande et assaisonner au goût.
étape 2 sur 6
Étalez la pâte feuilletée en une fine couche rectangulaire et coupez-la en bandes de largeur égale.
étape 3 sur 6
Déposez un peu de viande hachée sur chaque lanière. Enroulez les bords des bandes vers le centre et attachez-les ensemble, vous obtiendrez plusieurs tubes avec une garniture.
étape 4 sur 6
Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale. Insérez-y les tubes un par un en les pliant en spirale.
étape 5 sur 6
Graisser la pièce avec du jaune et placer dans le four préchauffé à 200 degrés. Cuire la tarte pendant 40-50 minutes.
étape 6 sur 6
Refroidir la tarte aux escargots avec la viande hachée et servir.
 

Bon appétit!

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