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Escargot feuilleté

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Cuisine russe
Teneur en calories 204,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 11,1 grammes
Graisses * 17,3 g
Les glucides* 13 grammes
* par 100 gr. produit
Escargot feuilleté
Teneur

Délicieuse et originale tarte feuilletée fourrée à la viande ! Il peut être servi avec du thé, préparé pour le dîner ou emporté avec vous pour une collation. Très satisfaisant et nutritif. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Pré-décongelez la pâte feuilletée, puis utilisez un rouleau à pâtisserie pour l'étaler en une fine couche. Plus la couche est fine, plus le plat cuit rapidement au four.
étape 2 sur 7
Couper la pâte en longues bandes d'environ 10 cm de large.
étape 3 sur 7
Mettez la viande hachée dans une assiette, salez et assaisonnez-la de poivre noir. Mélangez le tout soigneusement.
étape 4 sur 7
Nous prenons une bande de pâte, reculons de quelques centimètres du bord et étalons la viande hachée avec une bande.
étape 5 sur 7
Nous le faisons avec chaque bande, puis nous plions toutes les bandes en rouleaux séparés.
étape 6 sur 7
Graissez maintenant le plat de cuisson avec de l'huile végétale et disposez les rouleaux. Nous le mettons immédiatement au centre, puis le mettons en cercle autour du centre, formant un escargot à partir de rouleaux.
étape 7 sur 7
Nous enduisons le dessus de "l'escargot" de jaune d'œuf et l'envoyons au four pour cuire à 200 degrés pendant 40 à 50 minutes.

Bon appétit!

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