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➠ Pilaf de porc ouzbek dans une casserole

Pilaf de porc ouzbek dans une casserole

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Cuisine Est

Teneur en calories 89,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 3,6 grammes

Graisses * 10 grammes

Les glucides* 6,8 g

Teneur

Le pilaf épicé et nutritif selon la recette ouzbek peut être cuit sur la cuisinière dans une casserole. Surprenez votre famille avec une cuisine intéressante et le goût vif du produit fini.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, remplissez le riz d'eau froide, puis rincez-le.

Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles.

Coupez les carottes en petits morceaux.

Nous lavons le porc. Nous le divisons en petits cubes.

Nous chauffons une casserole et y versons de l'huile végétale. Nous abaissons l'oignon ici et le mijotons pendant plusieurs minutes.

Ajouter des morceaux de viande à l'oignon. Laisser mijoter encore 5-7 minutes.

Ajoutez ensuite les carottes.

Saupoudrer le plat de sel, de curcuma, de cumin et d'épine-vinette. Remuer.

Remplissez la masse épicée avec un verre d'eau bouillante. Nous étalons les têtes d'ail.

Mettez le riz lavé en une couche uniforme.

Remplissez les ingrédients avec de l'eau.

Nous gardons le plat à feu doux pendant 30 minutes. Vous pouvez vérifier l'état de préparation en faisant de petits trous. En fin de cuisson, aucune eau ne doit s'y accumuler.