Vak-belyashi à la viande et aux pommes de terre - une recette pas à pas pour cuisiner avec une photo

Wak-belyashi avec viande et pommes de terre

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Cuisine Tatarskaïa

Teneur en calories 223 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 5,7 grammes

Graisses * 16,5 grammes

Les glucides* 22,9 grammes

Wak-belyashi avec viande et pommes de terre

Teneur

Si vous voulez cuisiner des pâtisseries copieuses et délicieuses pour votre famille, je vous suggère d'utiliser une recette chic et de faire du wak belyashi avec de la viande et des pommes de terre. De telles pâtisseries plairont sûrement aux enfants et aux adultes.

Ingrédients

Processus de cuisson

Couper la margarine ramollie à température ambiante en cubes.

Tamiser une petite quantité de farine de blé et réduire en miettes.

Casser un œuf de poule dans la masse résultante, ajouter du sel et du sucre cristallisé.

Ajoutez du bicarbonate de soude dans un verre de kéfir et remuez jusqu'à ce qu'une réaction moussante caractéristique se forme.

Versez la masse obtenue dans un bol.

Bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Tamisez progressivement la quantité restante de farine de blé. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique. Rouler en une grosse boule. Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer.

Lavez bien les pommes de terre, puis épluchez-les avec un économe, puis coupez-les en petits cubes.

Lavez soigneusement la viande, puis séchez-la avec du papier absorbant et hachez-la. La viande hachée peut être utilisée toute prête. Peler les oignons. Hacher finement les oignons épluchés. Placer dans un récipient profond.