Confiture d'abricot à travers un hachoir à viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 294,4 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 1,4 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 62,5 grammes
Confiture d'abricot à travers un hachoir à viande

Quand vous voulez quelque chose de sucré en hiver, la confiture d'abricot vous sauve grâce à un hachoir à viande. Cette confiture est parfaite pour garnir des tartes maison, des tartes, pour une couche de gâteaux et autres desserts. La structure lisse et homogène de la confiture est idéale du fait que les fruits sont passés dans un hachoir à viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les abricots préparés.
étape 2 sur 5
Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux.
étape 3 sur 5
Lavez bien les oranges, pelez-les, coupez-les en quartiers. S'il y a des os, retirez-les soigneusement.
étape 4 sur 5
Passez les fruits épluchés préparés à travers un hachoir à viande dans un récipient profond dans lequel vous ferez cuire la confiture. Couvrir de sucre semoule. Bien mélanger. Placer le récipient sur feu moyen. Porter à ébullition, baisser le feu et cuire la confiture une trentaine de minutes. Ajouter l'acide citrique quelques minutes avant la fin de la cuisson et bien mélanger.
étape 5 sur 5
Disposer la confiture chaude dans des pots stériles. Stérilisez les bocaux en verre au micro-ondes ou au four. Fermez avec des couvercles propres et secs. Laissez les pots refroidir complètement et placez-les dans un endroit sombre et frais.

Profitez de votre thé !

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