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Confiture d'abricots aux noix, citron et orange

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Cuisine Monde
Teneur en calories 169 kcal
Portions 2,5 litres
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 70,9 g
* par 100 gr. produit
Confiture d'abricots aux noix, citron et orange
Teneur

Un pot d'une telle confiture vous ravira non seulement par son goût vif et intéressant, mais aussi par sa belle couleur ambrée, son arôme frais et son aspect appétissant. Les abricots ne perdent pas leur forme et sont très attrayants - un vrai été en bocal !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous lavons et séchons les abricots. Nous coupons chaque fruit et enlevons les graines.
étape 2 sur 7
Dans un bol pour faire de la confiture, mélangez l'eau et le sucre, remuez et mettez sur le feu. Chauffer en remuant jusqu'à dissolution.
étape 3 sur 7
Mettez les abricots dans le sirop, mélangez délicatement et éteignez le feu. Laissez refroidir les fruits au sirop.
étape 4 sur 7
Lavez les oranges et les citrons. Nous séchons, coupons en morceaux et retirons les os pour qu'ils n'aient pas un goût amer. Nous passons les agrumes dans un hachoir à viande ou un mélangeur - vous devez obtenir une masse homogène.
étape 5 sur 7
Ajouter les noix pelées aux abricots, remuer, porter à ébullition et retirer du feu. Laisser refroidir.
étape 6 sur 7
Ajoutez maintenant la masse d'agrumes aux abricots, mélangez, portez à ébullition et faites bouillir pendant une minute.
étape 7 sur 7
Nous mettons la confiture chaude finie sur des pots stériles propres et secs et serrons avec des couvercles stériles propres et secs. Laissez refroidir la confiture et mettez-la au réfrigérateur pour la conserver.
Bon appétit!

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