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Confiture d'abricots au citron

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Cuisine russe

Teneur en calories 254,4 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 1,4 grammes

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 59,7 g

Teneur

La confiture de fruits à base d'abricots est aromatique et savoureuse. L'ajout de citron donne à la délicatesse une agréable acidité. Servez la douceur du thé pour le petit-déjeuner en famille.

Ingrédients

Abricots 1.5KG Sucre en poudre 1 kg Citron 1 PC. Badiane 2 pièces Cannelle 1 PC.

Processus de cuisson

Nous choisissons des abricots frais et mûrs. Remplissez d'eau froide pendant quelques minutes, puis rincez.

Coupez les abricots en tranches, retirez les graines.

Verser le sucre dans une casserole. Pressez complètement le jus de citron dans le sucre. Ajouter 50 ml d'eau.

Ajoutez des étoiles d'anis étoilé, un bâton de cannelle et mettez la poêle sur le feu. Cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le sirop se forme.