Confiture d'abricots à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 330,8 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 3 heures
Protéines * 47,5 g
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 45,1 grammes
Confiture d'abricots à la gélatine

Je suggère de préparer une délicieuse confiture d'abricots avec de la gélatine, qui peut être utilisée comme garnitures et garnitures diverses pour les desserts et pâtisseries maison, ou vous pouvez simplement la manger, étalée sur un petit pain avec du beurre. Dans tous les cas, procurez-vous un plaisir inoubliable avec la confiture d'abricots.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
La première étape consiste à stériliser les bocaux en verre au bain-marie ou au micro-ondes. Rincez et séchez bien les abricots, coupez-les en tranches, en enlevant les graines.
étape 2 sur 6
Mettez les fruits hachés dans un bol multicuiseur et couvrez de sucre cristallisé. Bien mélanger. Laissez agir pendant 2 heures pour exsuder le jus. Une fois le temps écoulé, versez un demi-litre de jus d'abricot dans un récipient et ajoutez la gélatine, mélangez bien et laissez gonfler environ 20 minutes.
étape 3 sur 6
Placez le bol multicuiseur dans l'appareil. Laver le citron, en extraire le jus à l'aide d'un appareil spécial. Versez le jus de citron dans le bol du multicuiseur, mélangez bien. Sur le panneau multicuiseur, sélectionnez le mode "Cuisson" et réglez le temps de cuisson à 30 minutes.
étape 4 sur 6
Remuez la confiture de temps en temps, retirez la mousse résultante.
étape 5 sur 6
Dissoudre la gélatine gonflée dans un bain-marie. Verser dans un bol multicuiseur et bien mélanger.
étape 6 sur 6
Étaler la confiture chaude dans des pots stérilisés, serrer avec des couvercles propres et secs et laisser refroidir complètement. Retirez la confiture refroidie dans les emplacements de stockage des flans pour l'hiver. Cette confiture peut également être faite sur le poêle.

Bon appétit!

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