Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Des blancs pour l'hiver
  3. ➠ Abricots pour l'hiver
  4. ➠ Confiture d'abricots à la gélatine 5 minutes

Confiture d'abricots à la gélatine 5 minutes

0
1151
Cuisine Monde
Teneur en calories 213,6 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 1,9 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 47,5 g
* par 100 gr. produit
Confiture d'abricots à la gélatine 5 minutes
Teneur

Tout d'abord, les abricots sont recouverts de sucre et remplis d'eau froide. Ensuite, la casserole avec les fruits est mise sur le feu et la confiture est cuite en trois séries de 5 minutes chacune. La troisième fois, la gélatine est ajoutée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincez soigneusement les abricots sous l'eau froide et séchez-les sur une serviette en papier.
étape 2 sur 7
Ensuite, nous les coupons en deux et retirons les os.
étape 3 sur 7
Nous transférons les abricots dans une casserole profonde, les saupoudrons uniformément de sucre cristallisé et mélangeons doucement.
étape 4 sur 7
Remplissez le tout avec de l'eau potable froide et laissez reposer pendant 30 à 40 minutes pour que les fruits commencent à sécréter du jus.
étape 5 sur 7
Nous mettons la casserole sur le feu et laissons bouillir le contenu. Cuire 5 minutes, puis retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Nous répétons cette étape deux fois de plus et ajoutons de la gélatine instantanée la troisième. Mélangez doucement.
étape 6 sur 7
Nous stérilisons les pots dans lesquels la confiture sera stockée de manière pratique et faisons bouillir les couvercles.
étape 7 sur 7
Nous répandons la masse chaude dans les pots, serrons fermement les couvercles et la retournons. Laissez-le refroidir complètement. Nous mettons les bocaux dans un endroit adapté au stockage et utilisons de la confiture d'abricots pour la cuisson ou simplement l'étalons sur du pain blanc frais. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *