Confiture de prune cerise aux graines avec du citron pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
153,3 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,2 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
53,5 g
La prune cerise a un goût agréable et une légère acidité. Pour un goût plus prononcé, ajoutez du citron. Pour éviter que les fruits n'éclatent beaucoup à la cuisson, on va d'abord les tremper dans du sirop chaud. Et le processus de cuisson lui-même est divisé en trois passes. En fait, la confiture aura juste besoin d'être portée à ébullition. Avec cette méthode, les fruits conserveront leur forme.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez la mirabelle avec du citron et du sirop dans un bol pour faire de la confiture, mettez sur le feu, portez à ébullition, laissez cuire cinq à dix minutes. Retirer ensuite du feu et laisser refroidir complètement. Nous répétons ce cycle deux fois de plus. La confiture finie aura du sirop clair et des fruits entiers mous.
Lavez et stérilisez les bocaux et les couvercles. Verser la confiture chaude dans des pots stériles. Nous fermons les couvercles, retournons les boîtes pour vérifier l'étanchéité. Couvrir d'une couverture et laisser la confiture refroidir lentement, puis la mettre dans un endroit sombre et frais pour la conserver.
Bon appétit!