Confiture d'écorces de pastèque au citron pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
262,9 kcal
Portions
4 litres.
Temps de cuisson
360 minutes
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
83,8 g
Chacun de nous à la fin de l'été - au début de l'automne se régale de pastèque, mais peu de gens savent que non seulement la partie rouge juteuse de cette baie peut être utilisée dans les aliments. Presque tout le monde jette les pelures de pastèque, mais il existe des recettes culinaires pour la confiture de pelures de pastèque, je vais vous en parler maintenant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Maintenant, vous devez faire tremper les croûtes dans une solution de soude. Pour ce faire, nous diluons 2 cuillères à soupe de soda dans 2 litres d'eau. C'est pour garder la croûte croustillante après ébullition. Nous les laissons dans l'eau pendant 3 heures, puis vidons l'eau et rincons bien. Versez le reste d'eau dans une casserole et versez le sucre, portez à ébullition et transférez les morceaux de pastèque dans le sirop.
Notre délicieuse confiture est prête, bon appétit !