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Confiture de cerises blanches à la gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 231,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 68,5 g
* par 100 gr. produit
Confiture de cerises blanches à la gélatine
Teneur

La confiture de cerises blanches à la gélatine est idéale pour les amateurs de confiture fine et tendre. Le processus de préparation de cette délicatesse vous prendra un peu de temps. Étant donné que la cerise blanche elle-même est une baie très sucrée, seuls deux cents grammes de sucre doivent être utilisés pour un demi-kilogramme d'une telle baie. Sinon, votre gâterie peut devenir sucrée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Rincez soigneusement les cerises. Nous en retirons les os.
étape 2 sur 4
Nous étalons les cerises dans une casserole à fond épais, y versons de l'eau et versons du sucre. Une fois que la masse bout, elle doit être maintenue au feu pendant cinq minutes à feu doux.
étape 3 sur 4
Versez deux cuillères à soupe de gélatine dans un petit récipient séparé, remplissez-le d'eau bouillante et attendez que la gélatine gonfle. Après cela, nous envoyons la gélatine à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
étape 4 sur 4
Versez la gélatine dissoute dans une casserole avec les cerises. Dès que la masse commence à bouillir, retirez-la du feu. Il reste à verser la confiture dans des pots propres et secs, en les coiffant avec des couvercles.

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