Confiture d'aubépine aux graines

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Cuisine russe
Teneur en calories 420,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 11h.
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 107,5 g
Confiture d'aubépine aux graines

La confiture d'aubépine saine n'est pas difficile à faire à la maison. La délicatesse se révélera encore plus parfumée et juteuse si vous n'obtenez pas les graines du fruit. De plus, une telle recette de cuisine vous fera gagner du temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Nous choisissons des baies dures et brillantes pour la confiture, les séparons des brindilles.
étape 2 sur 11
Nous trions soigneusement l'aubépine. Nous jetons tous les fruits endommagés.
étape 3 sur 11
Nous lavons soigneusement et longuement les baies triées sous l'eau courante.
étape 4 sur 11
Ensuite, posez l'aubépine sur une serviette et laissez-la sécher. Peut être recouvert d'essuie-tout pour absorber l'humidité plus rapidement.
étape 5 sur 11
Laissons les baies et commençons à préparer le sirop. Remplissez le sucre dans une casserole avec de l'eau. Nous mettons sur une chaleur modérée.
étape 6 sur 11
Mélanger le sirop, porter à ébullition et retirer du feu.
étape 7 sur 11
Ajoutez maintenant les baies séchées au sirop.
étape 8 sur 11
Mélanger délicatement les ingrédients à l'aide d'une spatule. Laisser infuser à température ambiante pendant 10 heures.
étape 9 sur 11
Au bout d'un moment, mettez la confiture sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes. N'oubliez pas de retirer la mousse.
étape 10 sur 11
Couvrir le pot avec une serviette puis un couvercle. Cela est nécessaire pour que la confiture soit un peu infusée, mais en même temps, l'excès de liquide n'y pénètre pas.
étape 11 sur 11
À ce moment-là, nous préparerons des pots stérilisés dans lesquels nous verserons la confiture finie. La délicatesse d'aubépine est prête!

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