Confiture de cerises douces avec noyaux et citron
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
258,7 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
60,6 grammes
La confiture de cerises, préparée sans retirer les pépins, conserve bien sa forme et les pépins lui donnent un léger goût acidulé. Le citron donnera à la confiture une saveur fraîche d'agrumes et empêchera la confiture de devenir sucrée pendant le stockage. Les cerises douces, blanches et noires, conviennent à la cuisson, de préférence avec une pulpe dense. La confiture est préparée selon la méthode de la cuisson en 2 temps avec des pauses de 5 à 6 heures.
Ingrédients
Processus de cuisson
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