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Confiture de cerises douces au chocolat

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Cuisine russe
Teneur en calories 277 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 0,9 grammes
Graisses * 1,4 grammes
Les glucides* 66,4 g
* par 100 gr. produit
Confiture de cerises douces au chocolat
Teneur

La confiture additionnée de chocolat a un goût riche et velouté. Dans la préparation de cette confiture, vous pouvez expérimenter l'ajout d'épices, par exemple de l'anis étoilé, de la cannelle ou des amandes. Et bien sûr, il vaut mieux choisir un chocolat à haute teneur en fèves de cacao.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Trier les cerises, laver, sécher. Retirez les graines des baies, transférez les cerises dans un mélangeur et hachez les baies jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 4
Broyez ensuite les amandes au mixeur. Mélanger la purée de cerises, le sucre et les amandes, remuer et mettre le mélange sur le feu. Porter la confiture à ébullition à feu doux, puis cuire 3-4 minutes en remuant constamment.
étape 3 sur 4
Retirez la confiture du feu et ajoutez le chocolat en petits morceaux, remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous.
étape 4 sur 4
Disposez la confiture de cerises douces avec du chocolat dans des bocaux stérilisés et fermez-les hermétiquement avec des couvercles. A l'état fermé, une telle confiture peut être conservée à température ambiante.

Bon appétit!

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