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Confiture de myrtilles à la menthe

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Cuisine russe
Teneur en calories 323,6 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 47,6 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 44,5 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de myrtilles à la menthe
Teneur

Les myrtilles sont l'une des baies les plus saines, elles contiennent des vitamines des groupes A, C, PP, B et plus encore. Il peut être utilisé pour préparer des mousses, gelées, compotes, guimauves et confitures. La confiture de myrtilles à la menthe séduira ceux qui n'aiment pas les préparations maison trop sucrées.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Trier les myrtilles, laver et sécher.
étape 2 sur 6
Utilisez un robot culinaire pour hacher les baies.
étape 3 sur 6
Ajouter les feuilles de menthe à la masse de bleuets.
étape 4 sur 6
Ajoutez également du sucre, un sachet de gélatine et le jus d'un demi citron. Fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient en purée.
étape 5 sur 6
Transférer la purée dans une casserole et porter à ébullition à feu doux, en remuant de temps en temps. Faire bouillir pendant 5 minutes.
étape 6 sur 6
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés, vissez-les fermement avec des couvercles en métal. Pots de confiture et mettez-les dans un endroit frais pour le stockage.

Bon appétit!

 

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