Confiture de mûres Pyatiminutka pour l'hiver
0
986
Cuisine
Monde
Teneur en calories
346,4 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
2,4 grammes
Graisses *
0,8 grammes
Les glucides*
83,5 g
Si vous aimez récolter des baies sous forme de confiture, utilisez cette recette. Les mûres sont des baies très parfumées et la confiture qui en résulte sera parfumée si vous utilisez des baies mûres et juteuses. La méthode de cuisson suppose la conservation des vitamines utiles dans une délicatesse délicate.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les baies préparées dans un sirop bouilli de sucre cristallisé et d'eau, portez à ébullition en remuant de temps en temps et en enlevant la mousse résultante, et retirez immédiatement du feu. Laisser refroidir complètement en laissant la confiture parfumée pendant 8 à 12 heures, recouverte d'un torchon propre.
Remettez sur feu doux, portez à ébullition, laissez cuire 5 minutes et retirez immédiatement du feu, laissez refroidir complètement pendant environ 6 à 8 heures. Remettez-le à feu doux, portez à ébullition, laissez cuire 5 minutes, retirez du feu et laissez refroidir complètement pendant environ 6 à 8 heures. Remettez sur feu doux, portez à ébullition, laissez cuire 5 minutes et retirez immédiatement du feu.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au micro-ondes ou au four. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles ou faites bouillir. Les bocaux et les couvercles doivent être complètement secs. A l'aide d'une louche, verser délicatement la confiture chaude dans des pots stériles.
Serrez les pots de confiture de mûres avec des couvercles stériles, puis retournez-les, enveloppez-les dans une couverture chaude. Laisser tel quel jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Une fois complètement refroidis, retournez les pots et déplacez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme. La confiture refroidie épaissira et sera prête à l'emploi.
Une fois complètement refroidis, retournez les pots et déplacez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme. La confiture refroidie épaissira et sera prête à l'emploi.
Prendre plaisir!