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Confiture de mûres à l'orange

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Cuisine russe
Teneur en calories 253,9 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 1,9 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 60 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de mûres à l'orange
Teneur

La confiture de mûres est généralement insipide et délicieusement sucrée. L'orange donnera à la confiture de mûres un goût et un arôme inhabituels et nouveaux. Cette recette suggère de faire bouillir des mûres dans du jus d'orange.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les mûres, rincez et versez de l'eau bouillante pendant 5 minutes, après quoi les mûres révéleront mieux leur goût. Séchez ensuite les baies sur une serviette en papier.
étape 2 sur 5
Rincez bien les oranges et pressez le jus d'orange de quelque façon que ce soit.
étape 3 sur 5
Mettez les mûres préparées dans un bol pour faire de la confiture. Versez le jus d'orange dessus et ajoutez la quantité calculée de sucre. Laisser infuser les mûres dans le jus pendant 3 heures. Ne remuez pas les baies.
étape 4 sur 5
Ensuite, mettez les plats avec des mûres sur un petit feu pour que le sucre soit complètement dissous. Porter la confiture à ébullition et cuire 10-15 minutes à partir du début de l'ébullition, également sans remuer, afin que les baies restent intactes.
étape 5 sur 5
Verser la confiture chaude dans des pots stériles et rouler aussitôt. Conservez la confiture de mûres et d'orange au frais.

Bons blancs !

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