Confiture de mûres au citron
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Cuisine
russe
Teneur en calories
249,1 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
1,9 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
57,3 g
La confiture de cette baie n'est en aucun cas inférieure dans ses propriétés à la confiture de fraises ou de framboises. Le citron lui donnera un arôme et une acidité d'agrumes et permettra à la confiture de mieux se conserver. La confiture peut être cuite une fois, puis elle sera fine, mais les baies resteront intactes. Vous pouvez faire 2-3 furoncles avec une pause, puis vous obtiendrez un dessert épais.
Ingrédients
Processus de cuisson
Cuire la confiture à feu vif pendant 5-7 minutes. À ce moment-là, il y aura beaucoup de mousse à la surface, alors retirez-la rapidement avec une cuillère. Après 5-7 minutes, mettez le zeste de citron dans la confiture et versez le jus de citron. Mélanger la confiture, cuire quelques minutes et éteindre le feu. Retirez la mousse restante de la surface de la confiture avec une serviette en papier. Si vous le souhaitez, vous pouvez répéter la cuisson 2 fois de plus avec une pause pour refroidir, la confiture sera alors plus épaisse.
Profitez de votre thé !