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Confiture de courgettes au citron dans un hachoir à viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 224 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 68 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de courgettes au citron dans un hachoir à viande
Teneur

La confiture de courgettes est une délicatesse inhabituelle et savoureuse. La cuisiner est très simple et même une hôtesse novice peut gérer sa recette. Et pour lui donner un arôme particulier et des notes uniques, ajoutez un peu de citron. Tout simplement délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons les courgettes et le citron. Épluchez les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et nettoyez les graines. À l'aide d'un hachoir à viande, broyer les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient lisses.
étape 2 sur 4
Coupez le citron en plusieurs parties et faites également défiler le hachoir à viande.
étape 3 sur 4
Nous combinons le citron, les courgettes et le sucre. Laissez la masse pendant 2 heures, puis mettez-la sur le feu et portez à ébullition. Maintenant, nous réduisons le feu et continuons à cuire, en remuant de temps en temps pendant 30 minutes.
étape 4 sur 4
Nous mettons la confiture chaude dans des pots stérilisés et roulons hermétiquement. Laisser à température ambiante jusqu'à refroidissement complet.

Bon appétit!

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