Confiture de courgettes sur une râpe

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Cuisine Monde
Teneur en calories 243,7 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 5 heures
Protéines * 1,2 grammes
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 57,4 g
Confiture de courgettes sur une râpe

La confiture originale peut être faite à partir de courgettes. La délicatesse s'avère très juteuse et modérément sucrée. La douceur peut être servie avec du thé ou utilisée comme garniture pour les produits de boulangerie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons les courgettes, épluchons et retirons les graines. Passer le légume restant dans une râpe.
étape 2 sur 4
Saupoudrer le mélange de courge de sucre pendant 4 heures. Pendant ce temps, le légume laissera sortir beaucoup de jus. Ensuite, mettez les ingrédients sur la cuisinière, portez à ébullition et poursuivez la cuisson à feu modéré pendant encore 30 minutes. Remuez constamment la friandise et n'oubliez pas de retirer la mousse.
étape 3 sur 4
Retirez le zeste du citron. Nous broyons ou broyons le fruit lui-même. Ajouter à la confiture et mélanger.
étape 4 sur 4
Nous versons la délicatesse de courgette finie dans des bocaux stérilisés, fermons les couvercles, laissons refroidir et l'envoyons pour le stockage. Prêt!

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