Confiture de courgettes à l'ananas en conserve
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
292 kcal
Portions
15 ports.
Temps de cuisson
350 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
63,3 g
J'aime beaucoup les expériences insolites. Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette intéressante pour une confiture de courgettes délicieuse et aromatique avec de l'ananas en conserve. Oui oui! Vous avez bien entendu la confiture de courgettes. Comme vous le savez, la courgette n'a pas un goût prononcé, et vous ne la trouverez pas en confiture.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ouvrir un bocal d'ananas en conserve et égoutter le liquide. Mettez les courgettes préparées dans un plat en métal avec un fond épais. Ajoutez ¾ de la masse totale du liquide égoutté dans un récipient séparé, ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé, puis mettez à feu moyen et dissolvez complètement les cristaux. Verser les courgettes avec le sirop obtenu.
Envoyez la quantité requise d'acide citrique dans le récipient à courgettes, remuez et laissez reposer environ une heure. Pendant ce temps, hachez les ananas en conserve et envoyez-les aux courgettes. Mettez le récipient avec les courgettes sur feu doux, portez à ébullition et retirez immédiatement du feu. Après refroidissement complet, répétez ce processus 2 fois de plus.
Lavez et stérilisez les bocaux au micro-ondes. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles. Disposez délicatement la confiture chaude dans des pots stériles, serrez avec des couvercles stériles, retournez. Laissez sous cette forme jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement, puis déplacez les pots de confiture dans un endroit frais et sombre pour le stockage. Servir la confiture de courge avec du thé.
Prendre plaisir!