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Confiture de courgettes à l'orange dans un hachoir à viande

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Cuisine russe
Teneur en calories 201,9 kcal
Portions 1,2 litres
Temps de cuisson 105 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 68 grammes
* par 100 gr. produit
Confiture de courgettes à l'orange dans un hachoir à viande
Teneur

La confiture de courgettes ambrée et aromatique à l'orange a un goût intéressant et inhabituel! Les petits pains et les tartes, les crêpes et les toasts avec sont tout simplement incroyables!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les courgettes, coupez-en la peau, puis coupez-les en deux et nettoyez les graines. Nous passons les courgettes dans un hachoir à viande. Remplissez la purée de courge avec du sucre et laissez-la pendant une heure pour obtenir suffisamment de jus.
étape 2 sur 4
Nous épluchons également les oranges, les coupons en plusieurs tranches et enlevons les graines. Broyez-les avec un hachoir à viande.
étape 3 sur 4
Mélanger les courgettes et l'orange dans une casserole, remuer, mettre le feu et porter à ébullition. Après cela, nous réduisons le feu et, en remuant, cuisons pendant une demi-heure.
étape 4 sur 4
Nous versons de la confiture chaude dans des pots stérilisés. Rouler, couvrir d'un torchon jusqu'à refroidissement.

Bon appétit!

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