Confiture de courgettes à la menthe
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Cuisine
russe
Teneur en calories
198 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
7h.
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
68 grammes
Si vous aimez les recettes de confitures inhabituelles, cette recette vous intéressera beaucoup. Cette confiture se trouve sous le nom de "Mojito", car elle utilise des feuilles de menthe et de citron. Vous aimerez certainement la confiture aromatique et délicieuse.
Ingrédients
Processus de cuisson
Si vous utilisez de grosses courgettes, épluchez-les avec un économe, à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez le cœur avec les graines. Coupez les courgettes épluchées en petits cubes, mettez-les dans un récipient à fond épais et recouvrez de la quantité requise de sucre cristallisé. Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer environ 1,5 à 2 heures.
Pendant ce temps, une quantité suffisante de jus sera libérée et les morceaux de courgettes tremperont dans le sirop. Mettez le récipient avec le contenu sur feu moyen, portez à ébullition, puis réduisez le feu et faites cuire la confiture encore 10-15 minutes. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir complètement. Répétez cette procédure.
Prendre plaisir!